富順縣奇藝陶業(yè)有限公司
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貯酒用的土陶酒壇一般采用黏土燒結(jié)而成，壇的內(nèi)部和外部都要涂上一層青釉質(zhì)，因此，酒液雖然在壇內(nèi)貯存，但與空氣并非******隔絕，壇內(nèi)會(huì)滲入微量空氣，與酒液 中的多種化學(xué)物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化還原反應(yīng)。正是土陶酒壇這一獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”，促使酒在貯存過(guò)程中不斷陳化老熟，越陳越香。
